CO2

Dióxido de carbono es usado para la carbonatación de agua en la producción de bebidas
carbonatadas.

– Como hielo seco para fines de congelamiento.
– También se lo aplica para proveer una atmósfera inerte como preservante en alimentos envasados.
– Como atmósfera inerte para prevenir la combustión de materiales inflamables.
– Como gas protector en procesos de soldadura al arco yMIG, y mezclado con Argón.
– En la recuperación de aceites y grasas en procesos de extracción.
– En la fundición es usado como un reactivo instantáneo en el endurecimiento de moldes de arena.
– En la estimulación del crecimiento y desarrollo de vegetales en invernaderos.
– En la protección de vinos, cervezas y jugos de fruta contra la oxidación por contacto con aire.
– Anastésico antes de la matanza de animales.
– Como un medio de presurización.
– Aplicado como refrigerante en diversas aplicaciones.
– Debido a sus efectos fisiológicos, como coadyuvante en el control de la respiración.

Peligro:
1. Nunca manipular dióxido de carbono a presión sin haber recibido el entrenamiento necesario
para el correcto manipuleo de cilindros, válvulas, reguladores y demás medios de transporte.

2. Los cilindros y demás contenedores deben ser protegidos del riesgo de sufrir colisiones o
impactos con objetos pesados.

3. Nunca utilizar llama directa para incrementar la presión de cilindros.

4. El dióxido de carbono es más denso que el aire, por lo que en concentraciones altas puede
acumularse en lugares confinados, pudiendo ocasionar asfixia por desplazamiento del aire.

5. Si una persona es víctima de inhalación de grandes cantidades de dióxido de carbono y exhibe
efectos adversos, trasládela rápidamente a un lugar seguro y ventilado. Si sufre un paro
respiratorio, aplique respiración artificial y acuda de inmediato a ala atención médica
correspondiente. Mantenga a la persona afectada caliente y en reposo.

6. Si CO2 a bajas temperaturas entra en contacto con la piel o alguna otra parte del cuerpo, detenga
la exposición inmediatamente. Si ha ocurrido una quemadura por baja temperatura, solicite
atención médica inmediata.

Precaución:
1. El personal que manipula CO2. debe usar equipo y los accesorios necesarios, acordes con los
reglamentos internacionales de seguridad personal.

2. Los cilindros deben ser almacenados aseguradamente en un área definida y bien ventilada.

3. Los cilindros que almacenan CO2., no deben ser colocados en las proximidades de hornos o
fuentes de calor, que permitan exceder temperaturas mayores a los de 55 °C.

4. Los cilindros no deben ser arrastrados, rodados o expuestos a algún otro esfuerzo mecánico
anormal; asimismo, no se les deberá exponer a riesgo de impacto con otros objetos pesados que
puedan dañar su superficie y estructura.

5. Cierre la válvula de suministro después de cada uso y definitivamente cuando el cilindro
contenedor este con un poco más de 5 psig.

Incendio:
1. En caso de incendio se debe evacuar el área y aislar el local. En lo posible retire el cilindro. En
todo caso enfríelo con un chorro de agua fría suministrado desde una distancia segura. Cabe
recordar que el CO2 es usado como medio extintor de fuego, pero estando

En caso de fuga:
1. Evacuar el área y mantenga aislado el local. Personal con los accesorios y equipos de seguridad
adecuados, deberán eliminarla adecuadamente.

2. Estar seguro de que el área se encuentre ventilada, de tal manera que se prevenga cualquier
riesgo de asfixia.